Предложенията на Food Network HD през юни 2012 г.

[Chello Central Europe]

Юни 2012 г.

През юни отбелязваме месеца на Италианската кухня:
Този месец Food Network е на италианска вълна с премиерните епизоди на „Extra Virgin“ и любимите ви епизоди на „Everyday Italian“ и „Lidia's Italy“.
Всеки петък ще имаме италианска вечер, в която любимата ни Ина Гартен ще приготвя италиански ястия („Barefoot Contessa“), Деби и Гейбриъл („Extra Virgin“) се отправят към Тоскана, Гай („Guy's Big Bite“) прави пица, а освен това има и три страхотни специални изненади: „Giada's Italian Holiday“, „Pizza Outside the Box“ и „Iron Chef America: Pizza Dough Battle“.

Giada’s Italian Holiday
8 юни, петък,14:30, 21:10 и 00:55



Джада Де Лаурентис ще ви отведе на уникално пътешествие до Италия! От Венеция до Парма и Рим, Джада ще бъде вашият екскурзовод в една от най-красивите страни в света в това великолепно специално предаване.

Pizza outside the Box 15 юни, петък, 12:00, 21:10 & 00:55


Когато хората си мислят за пица, те вече не си представят само сирене, сос и пеперони. Независимо дали е картофено пюре, сладка царевица, миди или дори месо от див лос, нови съставки и още по-нови техники се използват за приготвянето на една от най-популярните и обичани храни в страната. Това специално предаване представя някои най-нестандартните пици в САЩ.

Iron Chef America: Pizza Dough Battle
15 юни, петък, 15:45 и 20:20


Италианската кухня е във вихъра си, когато Тод Инглиш предизвиква Железният готвач Батали на грандиозен дуел за тесто за пица в специалното издание, което отдава нужното внимание на най-емблематичните италиански ястия.

НОВО Предаване: United Tastes of America – 1 сезон
От 4 юни, всеки ден, 11:10 и 18:15


Джефри Саад прекосява САЩ в търсене на най-хубавата храна, която страната може да предложи.

Първо Джефри се отправя на мисия да изследва невероятното разнообразие на любимата на американците – пица – от типичната за улиците на Ню Йорк пица на парче до изобилния стил в Чикаго. По пътя той ще разбере какво се случва, когато пицата е по-изискана, а и да не споменаваме сблъсъка с международните влияния на индийското къри – а дори и Суши пица.

След това Джефри тръгва на хамбургерена одисея, за да разбере какво прави този сандвич истинска американска икона и как скромния бургер се променя през 21 век. От традиционното до обикновеното, от азиатското вдъхновение до откровено смахнатото, водещият ще опита най-месните, най-сочните и най-щурите бургери в Америка. Но дали чийзбургерът е все още чийзбургер, когато е и дълбоко запържено суши роле?

Наричайте ги, както искате – големите продълговати сандвичи са перфектната американска храна – подходящи за всякакви вариации и направени за хапване на крак. Джефри Саад си похапва из Америка в търсене на най-добрите сандвичи в страната.

НОВ Сезон: Barefoot Contessa – Back to Basics
От 4 юни, всеки ден, 8:15, 13:40 и 17:00




Прекрасната Ина Гартен отваря вратите на кухнята си отново, за да сподели любимите си рецепти и най-добрите си рецепти с вас.

В този сезон тя преобразява класически ястия и ги разнообразява с нови съставки и готварски методи. Осмелявайки се да бъде различна, Ина трансформира блюда, като ги прави изкусителни и неустоими. Ще видите лесното ризото с пармезан, сладкиши с ягоди и нов прочит на закуската яйца по колумбийски.
Освен това водещата приготвя вечеря, за да отбележи посрещането на новородения син на приятелка. Тя предлага вкусна храна за деца и невероятна подходяща аранжировка. Ще има пуканки от трюфели с напитки, следвани от пикантни пуешки кюфтета и ягодов крисп с ревен около огъня. Цялата вечеря се сервира в красиво осветената градина, чийто дизайн е на приятеля на Ина Грег Йейл.

НОВ Сезон: Extra Virgin
От 11 юни, всеки ден, 9:55 и 15:20




Актрисата Деби Мазар и съпруга й Гейбриъл Коркос продължават да споделят любовта си към тосканска храна в новия сезон на „Extra Virgin“.

Деби и Гейбриъл са под страхотно напрежение, когато превземат ресторант в Лос Анджелис и изпробват рецепти за новата готварска книга с някои именити гастрономи като Сюзън Фенигър и няколко други. Също така в целия хаос при пренасянето им в нова къща, Деби и Габо решават да организират търг в двора и да поканят целия квартал, но не и преди Деби да се погрижи пилето, което приготвя, да стане перфектно.
По-късно двойката се подготвя за парти по случай новия дом, като се учи да прави специални коктейли. След това надяват пчеларски костюми, за да вземат няколко пресни медени пити, необходими за някои рецепти, преди да се приберат и да посрещнат приятелите си на вечеря.

НОВ Сезон: Grill It! With Bobby Flay
От 4 юни, всеки ден,12:50, 17:50 и 23:40




Готвенето на пиле не отнема много време, когато се прави тънко и се пече на грил. Боби Флей и неговият гост – любителят на подправки Майкъл Хей – демонстрират своите начини за печене на цяло пиле на скара. А освен това показват и страхотни гарнитури с царевица и печени домати.

Следващият гост на Боби – Джейми Уотсън предлага бърза версия на класически сандвич със свинско и салата колслоу, подредени върху неговите новаторски царевични хлебчета. Боби използва от същото парче сочно свинско в ястие в корейски стил, поднесено в хрупкави постели от маруля. Питиетата са от любимия на Боби бърбън.

По-късно компанията на водещия - Кити Столингс, представя своя Мисисипи стил със скариди по креолски, докато Боби пече на скарата скариди, мариновани в червен пипер, чесън и мащерка. Той поднася още по-летен вкус на масата със своите печени царевични листа в лучен винегрет и неустоима салата с авокадо. А Кити ще сподели рецептите за своя впечатляващ кебап и здравословна версия на ягодовите масленки.

Боби Флей обожава хубавите свински пържоли. Той ги пече в соево-меден сос и ги покрива със салата от печено радичио. Гостът му Роуън Финегън демонстрира кулинарните си умения, като пълни свинското месо с печени ябълки. Двамата ще вдигнат тост с питиета със свеж джинджифил – мартини с джинджифил със саке и студен чай от хубискус.

НОВ Сезон: Diners, Drive-Ins & Dives
От 11 юни, всеки ден,11:35 и 17:25




Водещият Гай Фиери поема на пътешествие из страната, за да посети някои от класическите, американски, малки и евтини ресторантчета в новия сезон на „Diners, drive-ins and dives“. В последно време те отново са хит, управлявани от ново поколение собственици, предлагайки вкусна домашно приготвена храна за млади и стари фенове. Това може да е колиба край шосето в Тарпли, щата Тексас или спортен бар във Вегас

В първото си пътуване за сезона Гай е във Ванкувър, Британска Колумбия, където има бус, в който белят и пържат стриди, и приготвят хрупкави пържени картофки с яхния от морски дарове. В Чикаго, Илинойс, на италиански пазар се приготвят парчета месо за хрупкави сандвичи с порчета.

След това с камарото Гай се отправя в търсене на най-големите вкусотии в страната. В Тамба Бей, Флорида, чилито и бургерите са дългогодишни звезди в крайпътно ресторантче. Във Ванкувър намира местенце с доброто старо печено телешко, което се сервира с йоркширски пудинг и убийствена френска яхния, плюс пълнен стек и гъби в перфектния пай.

Гай продължава да пътешества из страната, търсейки вкуса на Юга. Типичните южняшки гозби се сервират по особен начин, като например свински палачинки с джак даниелс сироп. В Чарлстън, Южна Каролина, местна футболна легенда предлага неустоима храна с любими неща като свински пържоли в сладка чаена марината и дълбоко пържен хот дог с чили. А в Ню Йорк Югът се отправя на север за домашно приготвено пържено пиле и сладкиш с праскови.